С 21 по 24 апреля были организованы  курсы повышения поваров общеобразовательных учреждений. Для этих целей  была приглашена преподаватель  учебно курсового комбината общественного питания г.Уфы  Матюшко Валентина Сергеевна.

Теоретическая часть курсов проводилась в МБОУ СОШ №2 с.Раевский. Практика прошла в столовой МБОУ башкирский лицей им.М.Бурангулова.

Обучение прошли 18 поваров. По завершении обучения были успешно проведены экзамены. Из них 6 поваров подтвердили  имеющийся 6 разряд. Повысили квалификацию на разряд 6 поваров. 6  кухонных работников  прошли начальное обучение и каждому  был присвоен 3 разряд. Практическая работа включила в себя приготовление  национальных  блюд входящих в питание детей дошкольного и школьного возрастов. В МБОУ башкирский лицей М.Бурангулова была организована выставка этих блюд. Все блюда были высоко оценены комиссией. Далее поварам были вручены свидетельства о прохождении курсов.

Технолог по питанию МКУ ОО   Еникеева Г.Т.

фото Шафиковой М.А.