Пятница, 2018-01-19, 4:17 PM
Гость | Группа "Гости"Приветствую Вас Гость | RSS

Мы рады приветствовать вас на нашем сайте
Календарь
«  Январь 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0

Питание

Направление работы:
Совершенствование организации питания детей дошкольного возраста и обучающихся в учреждениях образования на основе внедрения готовых технологий и форм обслуживания, улучшения качества питания, укрепления материально-технической базы объектов общественного питания, повышение уровня обслуживания.

Задачи по питанию:
Сохранение и укрепление здоровья детей дошкольного возраста и обучающихся  общеобразовательных учреждений района.

Методы работы:
Пропаганда принципов рационального и здорового питания через:
   Проведение классных часов;
   Круглых столов;
   Консультаций специалистов;
   Родительских собраний;
   Оформление информационных стендов;
   Анкетирование учащихся (родителей) с последующим анализом результатов и проведением мероприятий по совершенствованию организации питания.

Действенный контроль за организацией и качеством питания обучающихся и воспитанников в учреждениях образования:
Обеспечение соблюдение установленной периодичности лабораторного контроля кулинарной продукции на полноту вложения сырья, принятие мер по результатам лабораторных исследований по устранению выявленных недостатков.

Нормативные акты органов исполнительной власти:

Федеральный закон от 29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Статья 37 Организация питания обучающихся

Приказ Министерства образования Республики Башкортостан от 03 августа 2012 года № 2170 «Об утверждении Административного регламента Министерства образования Республики Башкортостан по предоставлению государственной услуги «Предоставление мер государственной поддержки учащимся государственных и муниципальных образовательных организаций, реализующих программы по подготовке квалифицированных рабочих, служащих из многодетных малоимущих семей в виде бесплатного питания» (с изменениями и дополнениями)

Постановление Кабинета Министров Республики Башкортостан от 11 марта 2002 года № 68 «О мерах по реализации Закона Республики Башкортостан «О государственной поддержке многодетных семей в Республике Башкортостан»

Постановление Правительства Российской Федерации от 15 августа 1997 № 1036 «Об утверждении правил оказания услуг общественного питания» (с изменениями на 4 октября 2012 года)

Федеральный закон от 09 января 1996 года № 2 ФЗ «О защите прав потребителей» (с изменениями на 13 июля 2015 года)

Федеральный закон от 30 марта 1999 года № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения (с изменениями на 28 ноября 2015 года)

Федеральный закон от 02 января 2000 года № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» (с изменениями на 13 июля 2015 года)

Приложение № 2 «Перечень работ, при выполнении которых проводятся обязательные предварительные и периодические медицинские осмотры работников» к приказу Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации № 302-Н от 12 апреля 2011 года

Постановление Администрации МР Альшеевский  район "О назначении компенсационных выплат на питание обучающимся"

Письмо Министерства образования Республики Башкортостан "О выделении денежных средств детям из многодетных малообеспеченных семей на организацию бесплатного питания"


Санитарные правила и нормы:

Примерное перспективное меню для организации горячего питания на осенне-зимний период

Нормы питания обучающихся ОУ

Нормы  питания  воспитанников ДОУ

Перечень учётной документации пищеблока

Гигиенические требования к устройству, содержанию и организации режима в оздоровительных учреждениях с дневным пребыванием детей в период каникул

Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования

Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций

Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в общеобразовательных учреждениях

Войти
Поиск



с. Раевский 2018

Copyright MyCorp ©